Biologische melkprijs

Ekopart volgt al enkele jaren, de prijsontwikkeling van de biologische melk in Nederland, op de voet.

Prijsontwikkeling 2024

De bio-garantieprijs maakte in 2024 met 9,4 ct. een serieuze positieve ontwikkeling door. De biologische melkprijs neemt in december 2024, met 7 ct. toe t.ov december 2023.

Bij Eko Holland is de ontwikkeling van de prijsprognose voor biologische melk iets rustiger. In december 2024 ligt de melkprijs thans 4,5 cent hoger dan in december 2024. De BD-toeslag op de Biomelk bedraagt vanaf november 2023, vast 5 ct. per kg melk. De Biologisch Dynamische melkprijs bij Eko-Holland is behoorlijk stabiel.

Garantieprijs en prognose

Maandelijks worden door Friesland Compina garantie-prijs voor biologische melk gepubliceerd. Eko-Holland publiceert maandelijks een prijsprognose Daarnaast krijgt “Ekopart” achteraf uit de boekhoudresultaten zicht op de werkelijk uitbetaalde melkprijs. Deze uitbetaalde prijs is niet gebaseerd op een specifieke doelstelling. Het verschil tussen de garantieprijs van Friesland Campina en de werkelijk uitbetaalde melkprijs is zichtbaar in de grafiek hieronder. Het verschil kan komen door de gehalten vet en eiwit, het boekjaar waarin de melk wordt geleverd, de kwaliteit van de melk en/of de nabetalingen.

Let op: garantie Friesland Campina en prognose van Eko Hollandprijs kuntu niet 1 op 1 vergelijken. De garantieprijs, is exclusief nabetaling, die normaal gesproken enkele centen bedragen. Let op. De werkelijk gemiddeld uitbetaalde melkprijs in 2023 betreft feitelijk een gemiddelde van boekhoudingen 2022 en 2022-2023.

*Bron: gemiddeld uitbetaalde melkprijs zijn afkomstig van afgesloten boekhoudrapporten van bio-melkveebedrijven.

Meerjaren

De gemiddelde Bio garantieprijs kwam in 2022 uit op 59,5 ct per kg. De prijs is in 2023 en 2024 geleidelijk genormaliseerd: 58,0 ct. De gemiddelde Bio garantieprijs 2024 omt uit op 58,4 ct. per kg. Daarmee is de prijsstijging in 2022 redelijk goed gehandhaafd.

De gem. reguliere garantieprijs heeft sinds 2021 kende tot 2022 een spectaculaire prijsontwikkeling; van 34,5 ct. naar 55,2 ct. per kg. .In 2023 werd deze gecorrigeerd naar 46,3 ct. De gemiddelde garantieprijs komt in 2024 uit op 49,5 ct. en is daarmee weer ruim 3 ct gestegen ten opzichte van 2023.

Het algemene beeld is dat de Bio-melkprijs door de jaren een stabiele trend laat zien.

Biotoeslag

De loskoppeling van de biologische melkprijs, met die van de gangbare prijs in 2013, is voor de biologische melkveehouders heel goed uitgepakt. Deze Biotoeslag is het verschil in garantie-melkprijs tussen de biologische en de reguliere melk. Deze maakte een sterke groei door, met top in 2016 met gemiddeld ca. 18 cent. Dit illustreerde de relatief stabiele markt voor de biologische melk en de lage wereldmarktprijzen voor de reguliere melk in die periode. In de loop van 2017 is het verschil tussen gangbaar en biologisch, mede door de uitgevoerde prijs van weer verwerking genormaliseerd. Opvallend is dat de bio-toeslag binnen de garantieprijs de afgelopen 7 jaren, met uitzondering van 2022 een uiterst stabiel karakter laat zien. In 2024 is de Bio-toeslag van bijna 9 ct per kg voorlopig beperkter dan in 2023.

Marktperspectief omschakelaars

De markt voor biologische blijft toch klein van omvang. Jaarlijks kunnen een beperkt aantal bedrijjven, na omschakeling, instromen. Geschat wordt dit op ca. 10%. voor vervanging en groei. De ruimte begin 2024 voor nieuwe omschakelaars, werd voor een groot deel weer ingevuld.

De markt kijkt ondertussen met een ruim vertrouwen naar de toekomst. Friesland Campina geeft aan dat ze de komende jaren verwachten extra Bio-melk kunnen ontvangen. Ook Eko Holland heeft aangegeven ongeveer eenzelfde hoeveelheid melk voor volgend jaar te kunnen afnemen. Vraag is natuurlijk of beiden (deels) in dezelfde vijver vissen.

De afbouw van de derogatie naar 2027 heeft de interesse voor omschakeling sterk aangewakkerd. Verwacht wordt dat dit de komende jaren een belangrijke motor voor de interesse van omschakeling zal blijven. Immers een huidig intensief niveau zal te meken krijgen met hoge mestafzetkosten en extra aankoop van kunstmest. Dit tesamen met een automatische GLB-Eco-toeslag van goud.

Welke perspectieven de Green Deal vanuit de Europese Unie voor markt en de omschakeling biedt is niet onduidelijk. De te maken met de te maken keuzen vanuit de nieuw te vormen regering.

(update 12-2024)